Dược Liệu Thiên Nhiên - Nét Đẹp Văn Hóa Hương Rừng Tây Bắc

Tìm hiểu về bông hoa atiso đà lạt Bông atiso là một trong những đặc sản vùng miền nổi tiếng và đặc trưng, biểu tượng của xứ sở Đà Lạt – vương quốc ngàn hoa vốn đã có từ rất lâu. Trong hoa atiso chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng sức khỏe người dùng. Bông Atiso được trồng nhiều tại Đà Lạt Xem thêm: Nghiên cứu khoa học về loài hoa Atiso Nhớ lại thủa xa xưa, ông cha ta đã biết sử dụng hoa atiso dùng để uống trà và sử dụng hằng ngày. Được coi là 1 dược liệu thuốc Nam quý có vị ngọt đắng, tính mát, không độc tố chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất tốt cho sức khỏe khi sử dụng thường xuyên. Ngoài mục đích sử dụng để uống trà thì chúng còn được dùng như một món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Về giá trị dinh dưỡng từ hoa atiso mang lại Hoa atiso có hàm lượng dưỡng chất cao, trong 100gram bông atiso tươi phân phối tới 0, 1g – 0, 3gr lipid, 15 g glucid, 3-3, 15g protein và 82gr nước. Cạnh đó, gồm quá nhiều chất khoáng như : vitamin a, vitamin b1, vitamin c, sắt, photp...

Bông Atiso có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe Tên tiếng anh: Artichoke Vietnamese name: Actisô Tên Latinh:  Cynara scolymus   L. Family:  Asteraceae – họ Cúc  Mô tả: Cây thân thảo cao 1-1,2 m. Thân cây có lớp lông chạy dọc theo thân cây. Lá to, dài, mọc so le, chia thùy ở gốc phiến lá, lá ở ngọn gần như không chia thùy, mặt dưới lá màu xanh lục và mặt bên có lông trắng. Cụm hoa trên cành, gồm những hoa hình ống có màu xanh và tím. Quả nhẵn và dính với nhau thành vòng, dễ tách ra khi quả chín. Hạt không có nội nhũ. Mọc ở Carthage và Địa Trung Hải, mọc ở Ý và Pháp. Ở Việt Nam, atiso trồng nhiều ở Sapa, Tam Đảo, Nghệ An, Hải Hưng, Lâm Đồng. Bộ phận dùng và thu hái: Toàn cây (lá, thân, rễ, cụm hoa) – Herba Cynarae Scolymi. Họ thu hái những chùm hoa chưa nở làm rau vào tháng 12 đến ngày 2 tháng 4. Những cây khác thu hái lúc ra hoa hoặc sắp ra hoa, loại bỏ những lá còn sống phơi hay sấy khô. Thành phần hoá học: Cụm hoa ch...

Atiso đỏ là một loại thảo dược đã được sử dụng từ lâu đời với nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Một trong những cách sử dụng atiso đơn giản nhưng hiệu quả đó là dưới dạng trà atiso đỏ, vẫn phát huy hết giá trị của atiso đỏ. 1.Đặc điểm của Atiso đỏ Atiso đỏ được phân bố rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới và cả ở Việt Nam. Loại cây hay còn gọi là dâm bụt này có rất nhiều công dụng trong ẩm thực và cũng là một loại cây thuốc nam có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Một số đặc điểm của cây Atiso: Atiso đỏ là cây thuốc sống hàng năm, cao khoảng 1,5 – 2 mét. Thân bóng, màu tím nhạt, phân nhánh từ gần gốc cây. Lá của cây atiso có hình trứng thuôn dài, có răng cưa và nhỏ. Hoa màu đỏ không cuống, mọc đơn độc ở nách lá với tràng hoa màu đỏ tía, hồng hoặc trắng, mùa nở từ tháng 7-10. Quả nang, hình trứng, được bao phủ bởi một lớp. tóc thô. Cách thu hái và sơ chế atiso: Lá, hạt và cả đài hoa của atiso đỏ đều được dùng làm thuốc chữa bệ...